파스타 썸네일형 리스트형 바다향 가득한 문어 파스타 -바다머금은 문어파스타 파스타는 사실 아무 소스를 만들어서파스타와 섞으면 됩니다.그러나 파스타와 소스와의 조화로움을이뤄낸다면 맛의 섬세함을 더해 줄 수 있지요.오늘은 문어로 파스타를 해 볼게요. 준비재료(3~4인분) 문어 하나토마토소스 350g파스타 레지넬레 (일인당 100g)당근 하나마늘 세쪽바질 네 다섯 줄기와인 한잔출처 입력 넓은 냄비에 올리브유를 두르며 요리를 시작해 볼까요? 마늘은 칼집을 내고당근은 굻게 썰어서 넣어 줄거에요. 마늘과 당근이 익어 갈 즈음에 문어를 넣어서 주세요. 그리고 와인 한잔을 부어서향이 날라 갈때까지문어에 적셔가며 저어 주세요. 다 익은 마늘과 당근은 들어내 주시구요, 이제 토마토 소스를 문어가 익는 냄비에부어 줄거에요.이렇게 15분간 뚜껑을 덮고 낮은 불에서익혀 주세요. 통이 깊은 냄비에다 파.. 더보기 참치파스타 오늘은 파스타 맛있게 하는 방법 하나 소개 할게요. 보통 전통적인 파스타 요리 방법은 파스타를 삶고 따로 만든 소스에 올려 조금 열에 뒤적여 준 접시에 내는 방법인데요 오늘 소개 드릴 방법은 좀더 싶은 맛을 파스타에 수며들게 만들어 먹는 방법이에요. 그럼 준비해 볼까요? 준비재료(1인분) 지띠(Ziti)파스타 100g 토마토소스 250g 캔참치 50g 호박한개 양파 한개 그 외 치즈가루,올리브유,소금... 우선 통이 깊은 냄비에 물을 끓일거에요. 소금은 물이 가열되면 넣어 주시구요. 그리고 야채를 썰어 줄거에요. 마늘은 칼면으로 팍!!쳐서 납작하게 만들어 놓으시구요, 넓은 후라이팬에다 올리브유를 부은 후 가열되면 먼저 마늘을 튀겨 낼거에요. 마늘을 노릇하게 튀겨 주신후 건져내어 주세요. 이때 냄비의 물이.. 더보기 이전 1 다음
