젤라또집에서만들기 썸네일형 리스트형 이탈리아홈베이킹 - 시원한 녹차 젤라또 집에서 해서 드세요. 저번에 만든 젤라또를 다 먹었네요. 커피에다 넣어서도 먹고 식사후에도 입가심으로 먹고.. 요번에는 녹차젤라또 만들었어요. 제가 종종 가는 차를 파는 가게에는 제주에서 생산한 녹차를 팝니다. 우리나라 녹차가 있어서 반갑기도 하거니와 일반 가격의 녹차 중에 이 바이오 제주 녹차가 젤 맛있어서 늘 이 제주 바이오 녹차를 빼놓지 않고 산답니다. 오늘은 젤라또 만들 말차까지 샀네요. 그리고 저~엉말 프로패셔널하게 일하시는 저분! 차를 파시는 일을 정말 좋아 하시는것 같아요. 손소독을 먼저 하고 내가 잘 잡을 수 있게 포장지의 양쪽 모서리를 잡고 건네 줍니다. 자기일에 이렇게 프로패셔널한 분을 보면 참 기분이 좋아요. 여기 이탈리아에서는 좀 드물어서 ㅜㅜ 봉지 위에도 무슨 차인지 설명된 스티커를 붙여줍니다. 갈때마.. 더보기 이탈리아 홈베이킹-젤라또 집에서 만들어 봐요~ 집에서 아이스크림 도전해 보시래요? 일요일에 음악을 들으며 차분한 시간에 여유를 내서 한번 도전해 보시는건 어떼요? 아이스크림은 재료가 생각보다 아주 간단해요. 휘핑크림에다 연유만 넣고 먹고싶은 재료를 추가만 하시면 된답니다. 저는 필라델피아치즈도 좀 첨가했는데요. 제가 맛있는 아이스크림 만드는 비밀 알려 드릴게요. 같이 해봐요.^^ 우선 연유는 우유와 옥수수전분 조금 그리고 설탕으로 졸여만 주시면 연유가 만들어 집니다. 졸이는데 시간이 좀 걸려서 그렇지 어렵지 않아요. 먼저 연유를 만들어 볼게요. 저는 연유를 그렇게 달게 만들지 않았어요. 연유만들기 준비재료 우유 500ml 설탕 200g 옥수수전분 10g 냄비에 우유를 넣고 끓여 줄건데요, 우유를 넣고 바로 옥수수전분도 넣어 잘 풀어 주세요. 그리고 .. 더보기 이전 1 다음
