바질과토마토의음식 썸네일형 리스트형 이탈리아홈베이킹 -부르스케따(Bruschetta) 이 봄이 가기전에 이건 꼭 해서 드셔 보세요! 쉽고 맛있는 부르스케따!! 부르스케타(Bruschetta)는 지중해의 향을 지닌 대표적인 음식인데요. 정말 맛나는 부르스케따 소개해 드릴게요. 이 봄이 가기전에 꼭 해서 드셔보시구요, 여름에 입맛이 없을때 이 레시피 추천 드려요. 간단하면서도 너무 맛있는 부르스케따! 혹시 바게트가 건조해 져서 먹기 나빠졌을때도 오븐에 윗부분 그릴해서 바삭하게 해서 이용하셔도 됩니다. 이탈리아 전역에 걸쳐 나름대로의 레시피를 가지고 있지만 정말 단순하게 빵을 바삭하게 구워 그 위에 마늘을 발르고 후추와 소금을 그리고 마지막으로 올르브유를 뿌려 먹는 간단한 노동자들의 간식이었습니다. 이탈리아 중에서도 저는 토스카나 지역을 제일 좋아하는데 그 중에 한 마을 - civitta di Bagno Reggio 를 갔을때 먹었던 토마토와 바질이 잘 어울어져 최.. 더보기 이전 1 다음
