문어로 하는 파스타 썸네일형 리스트형 바다향 가득한 문어 파스타 -바다머금은 문어파스타 파스타는 사실 아무 소스를 만들어서파스타와 섞으면 됩니다.그러나 파스타와 소스와의 조화로움을이뤄낸다면 맛의 섬세함을 더해 줄 수 있지요.오늘은 문어로 파스타를 해 볼게요. 준비재료(3~4인분) 문어 하나토마토소스 350g파스타 레지넬레 (일인당 100g)당근 하나마늘 세쪽바질 네 다섯 줄기와인 한잔출처 입력 넓은 냄비에 올리브유를 두르며 요리를 시작해 볼까요? 마늘은 칼집을 내고당근은 굻게 썰어서 넣어 줄거에요. 마늘과 당근이 익어 갈 즈음에 문어를 넣어서 주세요. 그리고 와인 한잔을 부어서향이 날라 갈때까지문어에 적셔가며 저어 주세요. 다 익은 마늘과 당근은 들어내 주시구요, 이제 토마토 소스를 문어가 익는 냄비에부어 줄거에요.이렇게 15분간 뚜껑을 덮고 낮은 불에서익혀 주세요. 통이 깊은 냄비에다 파.. 더보기 이전 1 다음
